Posts Taggati ‘ricette di dolci’

5 gennaio 2011
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Il piacere di un buon caffé viene da lontano

Esistono molte leggende sull’origine del caffè. La più conosciuta è certamente quella del pastore chiamato Kaldi; si narra che, questo pastore portava a pascolare il proprio gregge di capre in Etiopia. Un bel giorno, le capre incontrarono sul loro percorso una pianta di caffè; esse cominciarono a mangiarne le prelibate bacche e a masticarne le tenere foglie.

12 novembre 2010
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Cioccolato fatto in casa? Ecco come preparare da sé tanti dolci con il cioccolato

Preparare dei dolci al cioccolato non è mai stato così semplice. Dovrete innanzitutto munirvi dei seguenti ingredienti: cioccolato fondente di ottima qualità, un piccolo tegame immerso nell’acqua contenuta in un secondo un pentolino (per la cottura a bagnomaria), un piatto, stampini dalle forme più varie o dei semplici pirottini di carta, un termometro da cioccolato.