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17 novembre 2010
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Trionfo di decorazioni in tavola per le vostre ricette

Quando si preparano ricette, dolci o salate che siano, è possibile arricchirle con splendide decorazioni fatte a mano, a partire da un ortaggio o un frutto; intagliandoli infatti con un po’ di creatività e fantasia, si otterranno figure di fiori e figure geometriche che abbelliranno le vostre portate.

20 settembre 2010
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Conosciamo meglio i pomodori

Appartenenti alla famiglia delle Solanacee ed originari delle regioni americane, i pomodori sono tra gli ortaggi più apprezzati e usati nelle ricette di tutto il mondo; inoltre, trattandosi di piante coltivabili tutto l’anno, i pomodori sono sempre reperibili sul mercato, presenti sia come frutto fresco, sia sottoforma di prodotti industriali confezionati.